Это больше не секрет: пивные дрожжи — отличный союзник для заботы о наших волосах, наших кожа и наши ногти .
Пивные дрожжи — это небольшой грибок, имеющий множество преимуществ . Известный в течение многих лет в пищевой промышленности, он также очень полезен для поддержания нашей красоты.
Вот основные свойства пивных дрожжей:
- Антибактериальный
- Восстанавливающий кишечную флору (пробиотик)
- Обладает отличной питательной ценностью, содержащей белки, витамины группы В и минералы. Действительно, он содержит 16 аминокислот, 14 минералов и 17 витаминов.
- Иммуностимулятор
- Антиоксидант
- Стимулятор организма ( он особенно эффективен для пищеварения)
Origin
Пивные дрожжи — это непатогенный гриб, который называется Saccharomyces cerevisiae или Saccharomyces boulardii .
Существуют разные типы пивных дрожжей: оживляемые пивные дрожжи (также называемые активными или живыми) и неактивные пивные дрожжи (или неактивные). жив).
В этой статье мы будем говорить только о возобновляемых пивных дрожжах. Действительно, это тип дрожжей, наиболее подходящий для употребления в пищу человеком, поскольку он восстанавливает все свои свойства при температуре, близкой к 37 ° C. При проглатывании он очень эффективен для устранения многих повседневных неудобств.
Состав пивных дрожжей
Лабораторные анализы показали, что пивные дрожжи чрезвычайно богаты минералами и витаминами группы B. Таким образом, пивные дрожжи являются натуральным продуктом питания с исключительным содержанием основных жизненно важных элементов . Вот список некоторых из пивных дрожжей:
— от 35% до 40% белка, включая 8 незаменимых аминокислот (лейцин, изолейцин, лизин, метионин, фенилаланин, валин, триптофан и треонин). Благодаря такой высокой концентрации белка он идеально подходит для вегетарианских и веганских диет в качестве заменителя белка.
— Минералы (10%): кальций, медь, железо, магний, фосфор, калий и сера.
— Витамины группы B и другие: на 100 грамм содержит витамины B1 (5-10 мг), B2 (3-6 мг), B3 (30-60 мг), B5 (10-20 мг). , B6 (5-10 мг), B8 (50-100 мг) и B12.
Витамины группы В являются компонентами, необходимыми для синтеза кератина , который составляет более 95% волосяного волокна, а также верхнего слоя эпидермиса. Таким образом, пивные дрожжи действительно эффективны для улучшения красоты нашей кожи, волос и ногтей.
Преимущества
Пивные дрожжи и красота
Против выпадения волос
Выпадение волос — это нормальный процесс, если он поддерживается в разумных пределах. Однако различные факторы могут ускорить выпадение волос. Например, стресс, усталость или резкое изменение температуры вызывают выпадение волос. Однако недостаток питательных веществ также может вызвать эту проблему. Чтобы иметь красивые волосы и ограничить их выпадение, очень эффективен витамин B8 (также называемый витамином H), который в больших количествах содержится в пивных дрожжах.
В целом пивные дрожжи действительно влияют на блеск и жизненную силу ваших волос.
Пивные дрожжи можно употреблять внутрь (например, с пищевыми добавками или опрыскивая ими посуду) или напрямую . Действительно, существует множество рецептов приготовления масок для волос или лица из пивных дрожжей.
Наш рецепт маски для волос
Сделать маску для волос нет ничего проще. Вам просто нужно взять пивные дрожжи и смешать их с 5 столовыми ложками теплой воды. Вы можете использовать содержимое капсул или пакетик пекарских дрожжей (будьте осторожны, не перепутайте его с разрыхлителем, который не является пивными дрожжами!)
Или даже классическими съедобными пивными дрожжами. Однако будьте осторожны, выбирая оживляемые пивные дрожжи, которые более активны и лучше подходят. Дайте дрожжам развиться в течение 15 минут и нанесите смесь на влажные волосы (корни и длина). Помассируйте кожу головы небольшими круговыми движениями и оставьте маску на 30 минут. Тщательно промойте все теплой водой.
За красоту кожи
Прыщи появляются, когда поры кожи забиваются кожным салом или омертвевшей кожей. Иногда это приводит к бактериальной инфекции, которая вызывает воспаление и, как следствие, выступающий прыщ. Эти бактерии переносятся через воздух или через руки, когда мы касаемся лица нечистыми руками.
Пивные дрожжи обладают очищающими и антибактериальными свойствами . Поэтому он идеально подходит для ухода за кожей и предотвращения появления прыщей. !
Рецепт маски для жирной кожи
Как было сказано выше, пивные дрожжи полезны благодаря своим восстанавливающим и очищающим свойствам . Для очищающей маски разведите выбранные пивные дрожжи в небольшой теплой воде, чтобы получить однородную пасту. Дайте смеси постоять 15 минут, а затем нанесите ее толстым слоем на лицо. Оставьте на 20 минут, затем смойте теплой водой.
Рецепт маски для сухой кожи
Смешайте выбранные пивные дрожжи с небольшим количеством теплой воды и дайте смеси постоять 15 минут. В другой миске взбейте яичный желток и 1 столовую ложку растительного масла (например, кокосового, огуречника или авокадо) вилкой. Смешайте два препарата и нанесите на лицо. Оставьте на 15 минут, а затем тщательно смойте теплой водой.
Чтобы иметь красивые ногти
Если у вас мягкие, ломкие или раскалывающиеся ногти, вероятно, вам не хватает различных витаминов и минералов . Или это могло быть из-за полуперманентного маникюра, который ослабил ваши ногти.
Для здоровья ногтей нужно много витаминов и минералов. Помимо прочего, им нужен витамин B6, кальций, железо и магний . Все эти витамины и минералы содержатся в пивных дрожжах. Кроме того, пивные дрожжи активируют синтез кератина, который является одним из основных компонентов ногтя. Благодаря питательным качествам пивных дрожжей ногти менее ломкие, они быстрее отрастают и лучше выглядят. Пивные дрожжи также помогают улучшить состояние ногтей с выступами и предотвратить их расслоение.
Рецепт ухода за ломкими ногтями
На пивных дрожжах легко приготовить средство для ногтей. Просто возьмите любую форму пивных дрожжей и смешайте ее с таким же количеством теплой воды. Подождите 30 минут, чтобы дрожжи развились в воде, затем нанесите на ногти. Оставьте смесь на руках на 15 минут, затем смойте.
Пивные и пищевые дрожжи
Влияние на пищеварение
Пивные дрожжи уже много лет хорошо известны своей способностью сохранять красоту кожи, волос и ногтей, а также облегчают проблемы с пищеварением .
Действительно, пивные дрожжи — очень хороший союзник, если вы чувствуете вздутие живота. Вздутие живота часто является признаком медленного пищеварения и вялого кишечника. Живые пивные дрожжи — очень хороший активатор пищеварения, поскольку они содержат штамм бактерий Saccharomyces cerevisiae , который стимулирует бактериальную флору, действуя как пробиотик.
Пивные дрожжи помогают быстро и эффективно регулировать пищеварительную флору . Действительно, он очень устойчив к антибиотикам и кислотности желудка, а также отлично влияет на регенерацию кишечной флоры.
Дополнение
Все чаще встречаются специальные диеты. Вегетарианские, флекситарианские, веганские, палео, кето … Их очень много, и они требуют значительного дополнительного потребления белка .
Пивные дрожжи, как мы видели ранее, являются отличным источником белка и витаминов.
Очень богатый витамином B12, он очень подходит для восполнения потенциального дефицита, вызванного недостаточным потреблением продуктов животного происхождения . Действительно, дополнительное потребление витамина B12 имеет основополагающее значение, когда человек решает исключить из своего рациона продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца и молочные продукты). Присутствующий в этих продуктах B12 не содержится в достаточном количестве в растениях.
Дефицит витамина B12 может быть опасен для вашего здоровья и вызывать многие симптомы. К ним относятся эмоциональные расстройства, а также физические проблемы. Действительно, витамин B12 имеет основополагающее значение для поддержания нормальной работы мозга и нервной системы, а также для поддержания здоровья крови.
Если вы соблюдаете определенную диету, подумайте о том, чтобы проконсультироваться с врачом, который посоветует вам, какие пищевые добавки вам следует употреблять.
Дозировка
Чтобы увидеть эффективность как на физическом уровне, так и на благополучии, потребление пивных дрожжей необходимо проводить в течение нескольких месяцев. Мы советуем делать лечение не менее 2 месяцев.
Рекомендуется употреблять не менее 1000 мг пивных дрожжей в день на протяжении всего курса лечения, чтобы быстро почувствовать эффект.
Как объяснялось ранее, будьте осторожны с пивными дрожжами, которые вы потребляете, потому что единственные действительно эффективные пивные дрожжи — это оживляемые пивные дрожжи.
Если вы употребляете пивные дрожжи, чтобы избежать дискомфорта при пищеварении от приема антибиотиков, принимайте пивные дрожжи до и после лечения антибиотиками. В самом деле, если вы объедините два метода лечения, антибиотики инактивируют грибковые пивные дрожжи, и это значительно потеряет свою эффективность.
Побочные эффекты
Потребление пивных дрожжей совершенно безопасно для вашего здоровья.
Люди с проблемами кишечника иногда могут испытывать вздутие живота или газы, когда начинают принимать пивные дрожжи. Однако это ощущение должно исчезнуть через несколько дней лечения.
Если вы регулярно принимаете пивные дрожжи, обсудите с врачом свой план приема пивных дрожжей.
Комментарии